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Vivez l'hiver à fond !

par Claire Nouy | 2014-12-11 | Atelier Nubio |
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En hiver, nous avons tendance à hiberner.

En hiver, nous avons tendance à hiberner. Nous nous replions bien au chaud à l'intérieur et nous adonnons au visionnage de séries sous la couette, accompagné de comfort food mijotée ! La période froide requiert au contraire de réchauffer son corps par l'exercice et de lui donner le meilleur carburant. C'est essentiel pour lutter contre les virus et de profiter à fond des mois d'hiver.

L'infusion Nubio par Anais Kerhoas

1- Débuter la journée par réchauffer ses muscles.

L'idéal est d'enchaîner quelques salutations au soleil, de s'étirer comme un chat ou de s'offrir une demi-heure de marche rapide en plein air avant de prendre son petit déjeuner. Et bien sûr : sortir dès qu'il y a un rayon de soleil afin de faire le plein de vitamine D.

2- Se régaler de fruits sucrés comme les bananes, raisin, poires.

Privilégier les plats humides et crémeux plutôt que les aliments secs. Le petit déjeuner idéal en hiver : porridge chaud de flocons d'avoine ou de sarrasin au lait végétal et fruits frais et sucrés.

3- Maintenir son corps au chaud.

Boire des infusions (tièdes, non brûlantes) tout au long de la journée. Privilégier les fleurs et plantes entières bio et les épices sucrées (cardamome, cannelle, cardamome). Bien couvrir la théière/tasse afin ne pas laisser les principes actifs des plantes s'échapper.

4- Rechercher les aliments riches en Omega 3

Ces acides gras participent à l'équilibre de l'organisme et du système nerveux. Ils aident ainsi à lutter contre la petite baisse de moral des jours gris. Les petits poissons gras (sardines, maquereaux) sont à privilégier. Penser aussi aux graines de chia riches en omega 3, en protéines et fibres solubles.

5- Booster son système immunitaire et sa vitalité avec une cure Detox de deux ou trois jours.

Veiller à sortir les jus pressés à froid du réfrigérateur une demi-heure avant afin de les consommer à température ambiante. Après la cure, profiter de la vague d'énergie et du teint de Printemps en plein hiver pour se lancer dans de nouveaux projets !

Cure : La cure Atelier Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin d'apporter au corps tout ce dont il a besoin tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Atelier Nubio : Atelier Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Atelier Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Atelier Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : La Detox est un processus naturel de notre organisme. Il est utile d'offrir régulièrement à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments.

Frais : Les jus Atelier Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Atelier Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Atelier Nubio sont certifiés bio. Atelier Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Atelier Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Atelier Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Atelier Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Atelier Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Atelier Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Atelier Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Atelier Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Atelier Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.