On fait durer encore un peu les aventures estivales avant la rentrée...Dernière escale en Normandie, entre bocage et falaises.
La pratique holistique : on fait le plein d’oméga 3 avec les huîtres ! Elles sont riches en acides gras essentiels anti-inflammatoires, indispensables pour le bon fonctionnement de notre cerveau, nos artères...On en fait une ventrée à l'Huître Brulée ou on emporte une bourriche d'huitres au très beau marché aux poissons de Trouville.
L'Huître Brûlée : 8 Rue Brûlée, 14600 Honfleur
Marché aux poissons : 152 Bd Fernand Moureaux, 14360 Trouville-sur-Mer
La bonne adresse :
On visite la ferme GonneGirls et on repart où avec de beaux légumes de saison sous le bras. Puis on se balade sur les plages de sable fin bordées par les falaises de Lion-sur-mer avant de profiter d'une soirée bucolique à la Maison Plume, maison d’hôtes de charme au bord de l’eau..
Ferme GonneGirls : 3 Rue de Troarn, 14810 Gonneville-en-Auge
Maison Plume : 1 Rue Ernest Binet, 76490 Rives-en-Seine
La lecture enivrante : L'invitée (The Guest) d'Emma Cline, un roman fugace comme suspendu dans l'été et les vagues.
Le Podcast préféré : On écoute Clotilde Dusoulier au micro de Claire, co-fondatrice d'Atelier Nubio. Sa rencontre avec le coaching a transformé tous les pans de sa vie, sa relation aux autres mais aussi à elle-même et à son corps. !
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