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Egérie : Emelie Thomsen

par Claire Nouy | 2018-05-22 | Inspirations | | Share on Facebook

Emelie mène de front une carrière de mannequin, un master de droit et une vie entre Amsterdam et Paris. Rencontre.

Sa gouaille, son physique solaire - oscillant entre beauté nordique et dégaine effortless à la Parisienne, Emelie Thomsen nous a plu au premier regard ! Nous l'avons choisie pour incarner la fille Antidote. Elle a tourné avec nous les scénettes pour Antidote aux Nuits Trop Courtes et Antidote au Temps qui Passe, réalisés dans l’appartement de l'artiste André Saraiva à l’Hotel Grand Amour à Paris. 

 
- Où as-tu grandi ? Where did you grow up?
J'ai grandi dans le sud de la France, à Nice, au bord de la mer.

I grew up in the South of France, at Nice by the sea. 
 
- Où te sens-tu chez toi ? Where is your home?
J'ai beaucoup trop déménagé ces derniers temps. Donc ça reste encore dans l'appartement de ma mère toujours à Nice.
Elle a gardé l'appartement dans lequel j'ai grandi, un grand espace avec une énergie incroyable.

I moved a lot recently, so my home remains my mother's apartment in Nice.
She kept the aprtement where I grew up. It is a large space with an incredible energy. 
 
- Où peut-on te trouver à Paris/Amsterdam? Where can we find you in Paris/Amsterdam?
A Paris je passe mon temps un verre de vin rouge à la main à la terrasse du St Gervais dans le marais.
A Amsterdam on ne peut pas me rater si l'on va au Café Coffee and Coconuts, c'est juste à côté de chez moi, et j'y passe des heures.
 
In Paris, I spend my time, a glass of red wine in hand, at the terrace of the St Gervais in the Marais. 
In Amsterdam, I would be at the Café Cofee and Coconuts, just next to my home. I spend hours there. 
 
- Ta première pensée du matin? What do you first think in the morning?
"Est-ce que j'ai de quoi me faire un petit-déjeuner?" haha
 
"Do I have enough food to have a breakfast ?" haha
 
- Qu'est que tu aimes/détestes à Paris ? What do you love/hate in Paris?
J'adore les terrasses des brasseries, les ponts, et le goût des parisiens.
Je déteste l'énergie au mois de mars quand l'hiver se fait trop long.
 
I love café's terrace, bridges and Parisians' taste. 
I hate the energy in March when the winter lasts too long. 
 
- Pourquoi Amsterdam te fait vibrer ? What's thrilling about Amsterdam?
J'aime avant tout l'architecture de la ville, mais aussi l'ouverture d'esprit des habitants. 
 
I like above all the architecture of the city, but also the oopenmindedness of the inhabitants. 
 
- Qu'est-ce que c'est une vie heureuse pour toi? What does a happy life means to you?
Bon je ne parle pas bien entendu du duo amour, santé, qui sont existentiels.
Je pense que l'on mène une vie heureuse lorsque l'on est bien dans sa peau et que l'on a de l'ambition. 
 
I will not talk about the duo love/health which are existential. 
I think that we live a happy life when we feel comfortable and we are ambitious. 
 
- C'est quoi le style français? What is the French Touch?
Je dirais simple mais élégant.
 
I would say simple but elegant. 
 
- Quand te sens tu le plus "toi-même"? When are you yourself the most?
Sous le soleil avec ma famille et de la socca (plat niçois).
 
Under the sun with my family and socca (a specialty of Nice)
 
- Le meilleur conseil beauté qu'on t'ait donné? The best beauty advice you received?
Mettre de l'huile de coco dans mes cheveux.
 
Put coco oil on my hairs. 

Cure : La cure Atelier Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin de recharger le corps en micro-nutriments tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Atelier Nubio : Atelier Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Atelier Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Atelier Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : "La Detox est un processus naturel de notre organisme dont il est possible de stimuler l'intensité et l'efficience, il est pour cela utile d'offrir à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments."*
*"Clean" par le cardiologue américaine Dr. Junger

Frais : Les jus Atelier Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Atelier Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Atelier Nubio sont certifiés bio. Atelier Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Atelier Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Atelier Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Atelier Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Atelier Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Atelier Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Atelier Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Atelier Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Atelier Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.