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Okara Orange Coconut Scrub

par Claire Nouy | 2016-06-21 | Atelier Nubio |
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Nubio a fait appel à ses ami(e)s journalistes, chefs, architectes et entrepreneuses qui ont créé leur propre recette à base d'Okara.

Nous sommes très heureuses de vous présenter la version enrichie d'Okara, notre livre dédié à notre précieux résidu éponyme. Dans cette nouvelle version enrichie d'Okara, à télécharger gratuitement, nos ami(e)s ont créé leur propre recette cosmétique ou food. C'est aussi l'occasion de partager un petit portrait sur chacune d'elles/eux. 

Si vous souhaitez tester des recettes à l'Okara (et que vous ne faites pas de lait végétal), nous produisons chaque jour une grande quantité d'Okara à l'Atelier Nubio (4 rue Paul bert dans le 11e). A condition de nous prévenir la veille et d'apporter votre contenant, nous sommes ravies de vous donner la portion d'okara nécessaire à vos expérimentations !

Voici la recette de l'Okara Orange Coconut Scrub par Annya, créatrice de la marque de cosmétiques purs Menos Mas

50 g Okara deshydraté (voir détail plus bas)
50g de flocons de noix de coco
20 g de sucre de canne
100g d'huile de coco fondue
10 gouttes d'huile essentielle d'amande douce

1- Déhydrater l'Okara

Etaler l'Okara sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser dessécher au four à  température très douce (40°C) pendant une à deux heure. Vous pouvez laisser la porte du four entrouverte pour accélerer le process.
Une fois que que l'Okara n'est plus humide, laisser refroidir et placer dans un mixer ou blender afin d'obtenir la consistance désirée. (pour un gommage doux pour le visage, mixer jusqu'à obtenir une poudre fine, pour un gommage plus intense, mixer très peu).

2- Confectionner le scrub

Mélanger les flocons de coco et l'okara mixé. Vous pouvez ajouter le sucre de canne si vous souhaitez un gommage intense (pour le corps). Mélanger les flocons de coco et la "farine" d'Okara (ajouter le sucre de canne pour un gommage plus exfoliant).
Mélanger l'huile essentielle d'orange douce et l'huile de coco
Verser le mix coco-orange dans le mix à l'okara et mélanger.
Stocker dans un pot en verre. A utiliser en gommage pour le visage ou sous la douche.


Le fait de déssecher l'okara et de le mélanger à l'huile de coco permet de conserver le gommage à température ambiante pendant 1 mois.

Cure : La cure Atelier Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin de recharger le corps en micro-nutriments tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Atelier Nubio : Atelier Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Atelier Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Atelier Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : "La Detox est un processus naturel de notre organisme dont il est possible de stimuler l'intensité et l'efficience, il est pour cela utile d'offrir à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments."*
*"Clean" par le cardiologue américaine Dr. Junger

Frais : Les jus Atelier Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Atelier Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Atelier Nubio sont certifiés bio. Atelier Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Atelier Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Atelier Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Atelier Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Atelier Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Atelier Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Atelier Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Atelier Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Atelier Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.