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Passion Podcast #1 - Entrepreneur story

par Magazine Atelier Nubio | 2017-08-22 | Inspirations | | Share on Facebook

Aujourd'hui nous vous proposons une série de success stories entrepreneuriales à écouter tout au long de la journée, pour accompagner la dégustation de vos jus !

Vous entammez en cette journée d'été une cure essentielle Nubio ? Un programme ponctué de jus savoureux que nous vous recommandons de déguster lentement, à la paille si vous en avez une. Pour vous permettre de faire une vrai pause à chaque dégustation nous vous proposons quelques épisodes inspirants d'un podcast sur les entrepreneurs stars, How I Built This? par Guy Raz.

Installez-vous dans un endroit calme, sortez du frais votre jus, salade ou soupe, cliquez sur "play", et laissez-vous embarquer dans l'histoire pleine de rebondissements de ces (girl)bosses.

7:00

Le réveil sonne, ne vous attardez pas si tôt sur votre smartphone, prenez plutôt le temps de frictionner votre visage, votre nuque, de vous étirer, de prendre une respiration profonde, en bref : d'émerger en douceur. Puis à jeun, découvrez la saveur notre shot frais de rhizomes et d'épices, qui va éveiller vos sens et stimuler votre feu digestif, à compléter par une douche fraiche.

7:30

Vous pouvez à présent découvrir votre premier jus Protéiné, à l'infusion d'ortie, melon, épinard, tomate, ananas, citron vert, courgette, graines de chanvre, graines de tournesol et menthe, que nous vous proposons de déguster en compagnie de Guy Raz et Miguel McKelvey, créateur de WeWork. WeWork fait un tabac dans le milieu des start-ups, leur équipe met à disposition des entrepreneurs et freelances des espaces agréables et inspirants pour travailler. Miguel McKelvey, architecte de formation, raconte comment le concept prend forme il y a quelques années dans un petit bureau de Brooklyn.

 

10:00

C'est l'heure de notre Elixir Régénérant, à l'eau de coco, concombre, citron, gingembre, menthe, graines de chia et probiotiques. Pourquoi ne pas en profiter pour découvrir les aventures de Jane Wurwand, créatrice de Dermalogica, marque de soins lancée il y a quelques années alors qu'elle arrive à Los Angeles, son diplôme d'esthétique en poche.

 

12:30

C'est l'heure de la salade ! Essayez de la sortir une trentaine de minutes à l'avance pour ne pas la déguster trop froide et goûter davantage les saveurs. Et si on faisait un tour du côté des energy bars ? Vous connaissez peut-être nos délicieuses paleo bars, vegan, sans sucre et sans gluten... Dans un autre genre, dédié aux férus de sports outdoor, Gary Erickson a créé Clif Bar, des barres nutritives devenues références dans la nutrition sportive. Guy Raz l'interroge sur sa success story.

 

16:00

Notre jus Alcalin, très frais et acidulé grâce à la pomme, permet de se booster si l'on est un peu "down" en cette fin d'après-midi. Vous pouvez l'accompagner de nos Jerky de Pastèque et Bacon de Coco, tout à fait adaptés pendant la cure car pures et sans sucre ajoutés. Nous vous proposons par ailleurs d'écouter John Mackey, créateur de Whole Foods Market, le géant du bio américain...

 

19:00

Il faut savoir qu'après 19:00 le feu digestif est presque éteint ! D'où la nécessité de dîner léger le soir. Nos soupes sont idéales à cette occasion, à déguster tièdes de préférence. Vous pouvez terminer cette journée de podcasts en compagnie de Maureen et Tony Wheeler, un couple inspirant à l'origine des guides de voyage Lonely Planet !

Retrouvez la totalité des podcasts ici !

Cure : La cure Atelier Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin de recharger le corps en micro-nutriments tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Atelier Nubio : Atelier Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Atelier Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Atelier Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : "La Detox est un processus naturel de notre organisme dont il est possible de stimuler l'intensité et l'efficience, il est pour cela utile d'offrir à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments."*
*"Clean" par le cardiologue américaine Dr. Junger

Frais : Les jus Atelier Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Atelier Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Atelier Nubio sont certifiés bio. Atelier Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Atelier Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Atelier Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Atelier Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Atelier Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Atelier Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Atelier Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Atelier Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Atelier Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.