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Quels snacks privilégier pendant une cure Detox ?

par Claire Andreewitch | 2017-04-27 | We love food | | Share on Facebook

Redécouvrons la sensation de faim et choisissons les meilleurs snacks pour une Detox aussi efficace qu'agréable.

Par Claire Andreewitch

 Faire une cure Detox, c’est accorder à son corps une pause bien méritée, lui offrir un vrai cadeau ! Depuis que je planifie régulièrement des cures Detox, j’ai littéralement changé de vie. Bye-bye les rhumes d’hiver, les baisses d’énergie fréquentes et surtout – une sensation de faim beaucoup plus facile à gérer ! Je m’explique : des cures Detox régulières permettent de rompre le rythme classique de 3 à 4 repas par jours. Ce schéma strictement culturel ne répond pas aux mieux à nos besoins physiologiques.

Il y a quelques années je paniquais si j’étais obligée de sauter, ou simplement de décaler, un repas. J’avais tellement FAIM et je ne me sentais pas à l’aise. La pratique des cures Detox m’a libérée de ces fausses croyances. Ou plutôt, mon corps s’est libéré de « fausses sensations ». Le pouvoir des habitudes est réel. Si l’on pense que l’on DOIT prendre un petit déjeuner, on le prend chaque jour sans même se poser la question essentielle : est-ce que j’en ai envie ? Est-ce que j’ai vraiment faim ? Nous fonctionnons en pilote automatique, sans être à l’écoute de notre corps. Cette habitude est la source de nombreux déséquilibres car nous seuls savons ce qui est le mieux pour nous.

J’ai pu rompre ce cercle vicieux et « surmonter » mes habitudes alimentaires nocives grâce aux cure Detox. J’ai appris à mieux m’écouter, à réaliser que souvent, la faim n’est pas vraiment de la faim. C’est autre chose, souvent d’ordre émotionnel d’ailleurs. Et cette prise de conscience m’a vraiment apaisée ! Je me sens bien plus libre sachant que je n’ai pas BESOIN de manger un repas solide 3 fois par jour. En m’écoutant, je peux parfois me passer du petit déjeuner parce que mon corps n’en réclame pas. Et je sais maintenant que c’est la meilleure indication disponible pour savoir si, oui ou non, je devrais manger. Lorsque j’ai envie de fruits toute la journée, je profite de fruits frais et je m’offre une journée Detox sans frustration ! Si j’ai fait quelques écarts, mon corps réclame plus de légèreté et je lui offre une cure de jus ultra-frais Nubio pour le soulager et lui redonner de l’énergie. En cas de fatigue, les jus sont d’une efficacité redoutable pour me rebooster : aucune énergie n’est dépensée pour la digestion !

Il m’arrive aussi de me fixer un objectif de cure Detox liquide et de ressentir le besoin de nourriture solide pendant ma cure. Je m’interroge alors sur ce besoin de nourriture : est-ce la faim ou s’agit-il plutôt d’un besoin de « confort émotionnel » ? La faim n’est pas notre ennemie, elle nous indique quelque chose, c’est un signal que l’on doit écouter. Simplement, il nous arrive de nous tromper de sensation - la faim peut être déclenchée par le stress, la fatigue… Dans ce cas, je bois de l’eau pure, car la déshydratation se confond souvent avec la sensation de faim. J’attends au moins 15 à 20 minutes et je respire, je me détends. Parfois la faim disparait, parfois elle persiste et dans ce cas-là je m’écoute aussi et je respecte ce besoin.

Pendant une cure Detox, je privilégie les snacks suivants en cas de faim :
- Des fruits entiers, frais et bio, de préférence astringent comme l’orange, le pomelo (aliment detox par excellence)
- Des bâtonnets de légumes frais (concombre, carotte, poivrons, céleri, radis etc.)
- Des amandes nature préalablement trempées seules ou avec des baies de goji, des graines de courge ou d’autres graines
- Un demi-avocat (oui c’est un super aliment Detox aussi !)
- De la noix de coco

J’évite les protéines animales (produits laitiers inclus), les céréales, le sucre raffiné, les stimulants comme le café, le thé et l’alcool et tout type d’aliment industriel lors de ma cure Detox, pour m’accorder une vraie pause digestive.  
Je vous souhaite beaucoup de bienveillance pendant votre cure Detox !

 Les Barres Okara, les Paleo Bars et les Superfood Granola Nubio comblent efficacement les petites faims pendant une cure Detox. Certifiés bio, vegan et sans gluten, ces snacks savoureux et hautement nutritifs nous aident à donner le meilleur de nous-mêmes.

Cure : La cure Atelier Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin de recharger le corps en micro-nutriments tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Atelier Nubio : Atelier Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Atelier Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Atelier Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : "La Detox est un processus naturel de notre organisme dont il est possible de stimuler l'intensité et l'efficience, il est pour cela utile d'offrir à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments."*
*"Clean" par le cardiologue américaine Dr. Junger

Frais : Les jus Atelier Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Atelier Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Atelier Nubio sont certifiés bio. Atelier Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Atelier Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Atelier Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Atelier Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Atelier Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Atelier Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Atelier Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Atelier Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Atelier Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.