Mythe n°1 "Tous les collagènes se valent"
Faux ! Il existe plusieurs types de collagène et leur dosage pour obtenir des résultats varie énormément.
Il y a 4 principaux paramètres à regarder :
1) La provenance du collagène : marin, poulet, boeuf, cochon - et oeuf.
En fonction de l'origine, on peut classifier le type de collagène :
- Collagène de type 1 : présent dans la peau, les tendons et le tissu osseux.
- Collagène de type 2 : présent dans le cartilage.
- Collagène de type 3 : présent dans la peau et le système vasculaire.
2) La méthode d’extraction du collagène. Il peut être obtenu par long mijotage traditionnel (dans le cadre du bone broth par exemple) mais le plus souvent par des procédés industriels plus ou moins sains : hydrolyse chimique, enzymatique, ultrasons...
3) Le poids moléculaire du collagène (en dalton). Ce paramètre joue un rôle déterminant dans sa biodisponibilité, c’est-à-dire sa capacité à être digéré, absorbé et utilisé efficacement par l’organisme. Le collagène natif est une protéine de grande taille, dont le poids moléculaire est élevé (environ 300 000 Da). Sous cette forme, il est difficilement assimilable par l’organisme. C’est pourquoi, dans les compléments alimentaires, le collagène est généralement hydrolysé, c’est-à-dire découpé en peptides de collagène de plus faible poids moléculaire. Lorsque le poids moléculaire est faible, le collagène sera plus facilement assimilable par le corps.
4) La présence d’études cliniques validant les bienfaits du collagène pour la dose recommandée par le vendeur.
Mythe n°2 "Seule la quantité de collagène (en gramme) par dose est importante"
Faux ! Le poids moléculaire du collagène se mesure en dalton. Il dépend de l’origine du collagène et de la méthode d’extraction. Plus le poids moléculaire du collagène est faible, plus le collagène est biodisponible - et la dose en gramme est moins importante pour avoir des résultats.
Mythe n°3 "Seul le poids moléculaire du collagène (en dalton) est important"
Faux ! Un collagène d’origine poulet, boeuf ou porc va avoir un poids moléculaire plus important que les peptides de collagène hydrolysée ou le triple actif collagène, acide hyaluronique et elastine de la membrane de l’oeuf mais si la dose en gramme est respectée, il sera très efficace !
Mythe n°4 "Le collagène ne sert qu'à la peau"
Faux (enfin pas seulement) ! Le collagène est une protéine fibreuse, naturellement produite par le corps. Il est essentiel pour le bon fonctionnement notre peau, nos organes, os, articulations, nos cheveux et notre système digestif.
Mythe n°5 "On n'a pas besoin de collagène avant 40 ans"
Faux ! Dès 25 ans, notre production naturelle de collagène diminue. Se supplémenter en collagène participe à préserver la jeunesse de la peau et la souplesse des articulations.
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